Η Σάρτη στη Σιθωνία έχει έναν μοναδικό χαρακτήρα, που συνδυάζει απλές απολαύσεις με ακατέργαστη φυσική ομορφιά. Φαντάσου έναν τόπο όπου μπορείς να περπατήσεις ξυπόλητος από το δωμάτιό σου μέχρι την παραλία μέσα σε λίγα λεπτά. Οι παραλίες εδώ δεν είναι απλά ατελείωτες εκτάσεις άμμου· η κάθε μία έχει τη δική της προσωπικότητα. Κάποια σημεία είναι ήσυχα, με καθαρά, γαλήνια νερά, ιδανικά για μια πρωινή βουτιά, ενώ άλλα σε προκαλούν να αρπάξεις μια σανίδα ή απλώς να αφεθείς στο παιχνίδι των κυμάτων.

Το χωριό έχει έναν γήινο, αυθεντικό χαρακτήρα. Οι επιλογές διαμονής κυμαίνονται από σύγχρονα διαμερίσματα με θέα στη θάλασσα μέχρι φιλόξενους, οικογενειακούς ξενώνες. Δεν πρόκειται για πολυτέλεια, αλλά για άνεση και ένα ζεστό καλωσόρισμα, σαν να είσαι κομμάτι της τοπικής ζωής.

Στο φαγητό, το παν είναι η φρεσκάδα. Το ψάρι και τα θαλασσινά είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής – φρεσκοαλιευμένα, ελαφρώς ψημένα, ίσως με λίγο λεμόνι και ελαιόλαδο. Σκέψου ψητές σαρδέλες, χταπόδι με την τέλεια καπνιστή γεύση και καλαμαράκια που είναι ταυτόχρονα τραγανά και τρυφερά. Υπάρχουν επίσης τοπικές παραλλαγές σε γνώριμα πιάτα – όπως σαλάτες με ντόπια βότανα ή καπνιστά ντιπ μελιτζάνας, που είναι διαφορετικά από ό,τι έχεις συνηθίσει.

Το βράδυ, το χωριό αποκτά μια χαλαρή ενέργεια. Μερικά beach bars σερβίρουν προσεγμένα κοκτέιλ ή ένα ποτήρι τοπικό κρασί. Η Σάρτη είναι ένα μέρος για να χαλαρώσεις, να απολαύσεις τα βασικά, φτιαγμένα όπως πρέπει, και να ξαναβρείς την ουσία των καλοκαιρινών διακοπών δίπλα στη θάλασσα.